МОУ "Татищевский лицей"
Саратовская область, р.п.Татищево
  • Информация об условиях питания обучающихся

    Горячее питание организовано для всех обучающихся 1-11 классов. Обучающиеся начальных классов обеспечены бесплатным питанием. Столовая лицея укомплектована необходимым оборудованием, посудой и столовыми приборами, обеденный зал рассчитан на 120 посадочных мест. 

    К новому учебному году в школьную столовую было приобретено новое оборудование, заменена электропроводка, а так же появились новая посуда и столовые приборы.  В соответствии со штатным расписанием школьный пищеблок обслуживают 4 человека. Все работники оснащены спецодеждой, соблюдают санитарные правила. 
        В новом учебном году разработано новое 10-дневное меню, согласованное представителями Роспотребнадзора и утвержденное директором лицея. Меню сбалансировано по белкам, жирам и углеводам. Соблюдается энергетическая ценность, необходимая, для роста и развития ребенка. 
       В рационе присутствуют крупяные изделия, макаронные изделия, овощи, молочные изделия, рыбные изделия, сыры и масло. Приготовление мясных блюд, (первое и второе)  ведется на мясе птицы и говядины от проверенных производителей.  Дополнительно в меню включены колбасные изделия , а именно сосиски. 
       За соблюдением процесса приготовления , а также раздачи блюд внимательно следит бракеражная комиссия, в состав которой входит медицинский работник и педагоги лицея.  Ежедневно ведется отбор суточных проб, заполняются соответствующие журналы. Блюда в меню комплектуются с соблюдением требований: вкусовой сочетаемости, неповторяемости по дням. Блюда для меню взяты из специального «Сборника технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для школ». 
    Горячее питание в школе — это необходимая составляющая учебного процесса. Для детей школьного возраста это имеет большое значение, так как в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. 
     

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie